2008年5月1日 星期四

電鍋菜-香菇肉燥

這道超好吃的啊!!!



材料也很簡單:絞肉一盒(去超市買吧)、蒜頭幾瓣、香菇數朵、洋蔥一顆、蔭瓜一罐。



比較麻煩就是前製作業:



先把香菇切丁,然後洋蔥切丁(洋蔥切丁真的很痛苦,眼淚流不停啊~~)



接著將絞肉與洋蔥以及香菇混合。丟入內鍋裡。



倒入蔭瓜醬汁,將蔭瓜也切丁,丟入內鍋裡攪拌均勻。



然後蒜頭拍碎把皮剝開後放進去。





這時候就可以加水了,只要一點點淹過材料就可以了。然後加一點點醬油增加顏色(一點點即可)



放進電鍋,在外鍋蹈入大概半杯的水,按下開關。





然後就是等了,在等的時候就可以聞到好香的味道~~



剛才跳起來,我跑去偷吃,媽壓真是超好吃!!!!



大力推薦這一道!(晚點補上照片)

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