閒話不多說，馬上放照片！
第一道就先放個便當菜來看看。
由於我上大夜班，晚上肚子餓，如果每次都去小七買，
實在太花錢，所以乾脆晚餐多弄一點點，
又省錢又乾淨。
這道其實很都偷工減料，因為我記得我是買料理包，
直接微波加熱倒上去的，但還是好吃。（大概肚子餓啥都好吃）
這個我看了很久，因為我實在忘了這是啥鬼料理。
後來終於想起來了，我好像是用筊白筍、秀珍菇、一些肉片、小玉米筍，煮成的粥，
不過看起來實在不怎麼樣XD
後來終於想起來，應該是從這一大鍋粥裡面挖出來的吧！
原來料這麼多。
這是竹筍貢丸排骨湯。看起來很好喝，實際上也很好喝啊！！！
竹筍不苦的訣竅就是在冷水的時候，竹筍就要放進鍋裡煮了。
另外在煮的過程中蓋子不要打開。
而我這懶人很偷懶，直接去超市買已經處理好的沙拉筍，
這種可以直接吃，也可以煮湯，不管冷水熱水放進去都不苦。
我是用電鍋煮的。所以在電鍋跳起來之前都不掀蓋。
作法很簡單：1.先煮鍋開水把排骨的血水燙掉，把排骨撈起。
2.另外一鍋放入切好的竹筍、排骨、任何你想吃的料（我是放貢丸），
加水後大概到鍋子的2/3處或是4/5，隨你。放入電鍋
3.外鍋加水兩杯，丟個雞湯塊，蓋上蓋子，按下開關即可。
其實螺旋麵很好吃.......
我看這材料好像也是筊白筍，說真的，我喜歡吃筍，竹筍、筊白筍等等，蘆筍不愛之外其他皆可。
印象中這道菜是用奶油做的，奶油（老是打成腦油，多嚇人）、蒜頭、醬油。
麵要先放在另外一鍋煮，記得水要先放一把鹽，等麵的硬度合你口感了，就先撈出來備用。
接著就是先開火將奶油融化，丟入蒜頭，接著我將切好的筊白筍丟進去，
應該還有一些我喜歡吃的料，像是菇類或是小玉米筍等等，總之料大部分都熟了，
加入少許醬油，那香味真誘人！拌一拌。
再加入你擺在旁邊的麵，與全部的料攪和在一起。裝盤後加上一些黑胡椒就OK啦！
嗯，印象中這是我第二次料理吳郭魚。
這道菜非常下飯喔！聞到那香味口水就會忍不住分泌出來.......
這道菜有兩個重點，一個是耐心、一個是醬汁。
耐心在於不要沒事去翻魚。我極力克制自己還是忍不住想翻，所以魚的另外一面根本支離破碎XD
如果第一次煎魚加多一點油會比較好。
醬汁的作法是我從豬儀那裡學來的，（其實整道菜都是她教我的）
兩匙醬油、一匙蠔油、米酒少許、糖一匙，加在一起和一和。
（若覺得醬汁太少請自行按照比例增加）
這道也很簡單：1. 先把空鍋加熱，到好像看見鍋子冒煙那樣，再把油加進去。
2. 魚當然是已經處理好了才丟下去（撒米酒去腥啦、抹點鹽啦），
耐心點，先開大火把魚的一面皮煎脆再翻面。等兩面都變成金黃色了，
轉小火。
3. 此時魚其實快熟啦，把醬汁還有蒜頭跟薑片丟下去吧！！
香味這時候就猛然冒出來讓人口水流滿地。
盡量把魚沾上香噴噴的醬汁吧！
4. 等醬汁稍微收乾之後，起鍋！完成！
開頭以便當菜，結尾也是便當菜。
作法同樣偷懶，也是買料理包。
但看上去就很可愛很乾淨很好吃。
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