自製牛丼！！！！

食記

直接先貼成品！！！！



某天心血來潮，去樓下頂好買了一盤牛五花，
又順便買了洋蔥、雞蛋，
好像...........該買的材料都有了耶！！！



作法很簡單：
1.先把牛五花拿去醃，可以用一點醬油+一點味醂，
甚至灑上一些胡椒粉都可以，醃個五分鐘

2.洋蔥用半顆，切絲～～然後請下鍋炒～

3.洋蔥炒軟，倒入醬汁（一點醬油+一點味醂，口味自己調），
等洋蔥吸入醬汁後，將牛肉片丟下去隨便翻炒，
肉片稍微變色進行步驟4.

4.蛋先打，但是隨便攪一下就好了，不用弄的太均勻，
接著將蛋液倒在牛肉片上頭，不要翻動，蓋上蓋子，等個30秒就可以起鍋了。

食記

將將～～！ 照片裡蛋還是煮太久了，都硬了.........嗚嗚嗚....
不過還是不錯吃，反正自己吃，將就一點吧～！

食記

最後灑上七味粉，提味～
將所有東西都拌在一起，大口大口吃～好棒～！！