2006年3月9日 星期四

不甚滿意

最近弄了兩道東西來吃,一是泡菜豬肉豆腐丼,一是金針豬肉炒飯。



泡菜豬肉豆腐丼,聽起來好像很好吃,不過不知道我是哪個步驟弄錯了,

豆腐沒有把泡菜的味道吸進去.....也許是泡菜不好吃??

反正後來都變成一大鍋就是了,加了醬油還是不太鹹,也灑了鹽但還是不夠。

不過自己弄得還是要吃完,倒掉會遭天譴!!!



今天中午弄的是炒飯。我在生活一級棒裡面學來炒飯的撇步,

這次就把它應用上去。不過呢.....重點是鍋子不適合。

完完全全的不適合~!很快鍋子就黑了,我火也只開到中火而已!

但是炒飯要好吃就是鍋要熱!! 中火的火力還不夠強,不足以讓飯的水分散掉,

所以弄出來就變成一團團的飯....怎麼炒都弄不散,害我怒了!!!!!

不過其實味道是還挺好吃的,就是那個賣相不好看而已,

所以後來我還是把它給吃了。



越想覺得越煩,工欲善其事必先利其器嘛~~~~

沒有好器具怎麼作好菜你說是吧!

剛才去大樂逛了一下,看了烤箱跟不沾鍋平底鍋等廚具,

嗯.....烤箱好耶! 是好物! 以後自己住的時候再來買!

不沾鍋還算挺便宜的,大概500左右就可以買到不錯又順手的不沾鍋,

下個月有錢再來買!!!

馬的下個月一定就炒的出來好吃的飯!!!!



沒有留言:

張貼留言