2008年4月27日 星期日

懶人電鍋料理

加上料理這兩個字好像會變得比較高級一點....





其實,最近訂購了劉媽媽(還是劉師父)的香辣雞翅,



這間雞翅真的很好吃,不過最近漲價了,



我記得以前6隻60的吧? 現在5隻60? 還是我記錯?



總之變貴了是真的,



但是還是很好吃,很入味,又香又辣,烤過之後更是不得了。





因為沒有烤箱也沒有微波爐,昨天想說自己煎來吃,



不過很失敗。因為都沒有全部煎到,大部分只有表皮是熱的,內裡還是冷的,



相當不爽。





昨晚大夜無事,上網看看有沒有什麼懶人料理,



然後讓我發現電鍋懶人料理,更棒的是發現有人用電鍋烤雞塊。



所以看一看就會拉,想說既然可以當烤箱,那烤雞翅一定也行。





其實很簡單,在電鍋的裡層抹上一層橄欖油,或者是鋪上一層料理用紙,



再將雞翅或者是雞塊擺上去,然後按下開關。



開關跳起來之後再等個幾分鐘,去翻面,再烤一次,就ok了。



不過我的雞翅的皮黏在鍋底,所以打算下次不翻面了,直接用接觸面積最小的部位來烤。





雞塊也是一樣的作法,事實上我今天的晚餐就是5隻雞翅跟大概8塊雞塊吧,



竟然也就飽了,我真的懷疑我的胃變小了。

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